Royal Catering Freidora Eléctrica Doble Para Hostelería 2 x 13 Litros 230 V RCEF 13DB (2 x 3.200 W, Grifos De Vaciado, Temperatura: 50-200 °C)
Royal Catering Freidora Eléctrica Doble Para Hostelería 2 x 13 Litros 230 V RCEF 13DB (2 x 3.200 W, Grifos De Vaciado, Temperatura: 50-200 °C)
Freidora eléctrica - 2 x 13 litros - grifo de vaciado - 230 V
Con la freidora eléctrica RCEF 13DB estarás perfectamente equipado para elaborar gran cantidad de patatas fritas. Sus cubas, con capacidad total para 26 litros y dos potentes resistencias de 3,200 watt cada una, te facilitarán el trabajo, ya sea en restaurantes, buffets para congresos u hoteles, así como en cualquier evento al aire libre en el que servir a gran cantidad de clientes.
- Alta capacidad de 2 x 13 litros para gran cantidad de fritura
- Rango de temperatura de 50 - 200 °C ideal para distintos tipos de alimentos, por ejemplo, pescado o patatas fritas
- Zona fría que evita el quemado de alimentos y mantiene el sabor del aceite
- Acero inoxidable – protege contra la corrosión y es de fácil mantenimiento
- Termostato automático – selección más sencilla de la temperatura
- Grifos de vaciado – posibilitan una extracción fácil del aceite
Capacidad y potencia
La freidora doble está equipada con dos cubas de 13 litros, cada una de las cuales puede llenarse con un máximo de 5 litros de aceite. De esta forma tendrás la posibilidad de freír gran cantidad de una sola vez. En un entorno profesional resulta muy versátil, permiténdote preparar pescado, verduras y gran variedad de aperitivos y entrantes. Ambos senos funcionan de forma independiente para que puedas preparar distintos tipos de alimentos al mismo tiempo.
La alta potencia de ambas resistencias extraíbles de 3,200 watt hace que el aceite alcance la temperatura máxima de hasta 200 °C muy rápidamente. A una temperatura de aproximadamente 180 °C podrás freír gran cantidad de patatas fritas en muy poco tiempo, gracias a su potencia y al volumen de sus cubas. Para obtener un resultado óptimo, el termostato de bajo consumo mantiene el aceite la temperatura seleccionada de forma constante.
Fresco
Las cestas de la freidora eléctrica RCEF 13DB tienen una dimensiones de 22 x 21 x 12 cm y están equipadas con mangos aislantes resistentes al calor. Tanto estas como las tapaderas incluidas son aptas para lavavajillas. Las cestas de malla tupida se pueden colgar de los enganches situados al borde de cada seno de la freidora, para dejar así escurrir el aceite. Los restos de comida que puedan quedar en las cubas se acumulan en el fondo de las mismas, en la denominada zona fría, de manera que no se queman. De esta forma el aceite mantiene su sabor natural.
Intuitivo
El panel de control de claramente dispuesto posibilita un manejo sin problemas. El interruptor se ilumina tan pronto el aparato se pone en funcionamiento. La temperatura se regula mediante un mando giratorio de ajuste continuo. El piloto luminoso te indicará si la freidora está caliente o no y si ha alcanzado la temperatura deseada. Así sabrás en qué momento el aceite está lo suficientemente caliente para empezar a freír. Cada seno dispone de un panel de control propio y de una conexión eléctrica independiente.
Fácil de mantener
La freidora doble ha sido fabricada en acero inoxidable, lo que, gracias a sus propiedades higiénicas, resulta excepcional para el trabajo con alimentos. Además, sus superficies lisas hacen que la limpieza resulte especialmente sencilla. Otra ventaja a la hora de limpiar es el hecho de que las resistencias sean extraíbles, de manera que la totalidad de los senos se puede alcanzar sin esfuerzo. Con los grifos de vaciado se extrae el aceite cómoda y rápidamente. De esta forma podrás extraer el aceite sucio que se haya depositado en la zona fría y cambiarlo por otro limpio incluso con el aparato en funcionamiento.
- Gran capacidad – en dos recipientes de 13 L y con una potencia de 3200 W cada uno, puedes freír con rapidez
- Regulación independiente de la temperatura – el rango de temperatura de 50 - 200 °C puede regularse por separado para cada cuba mediante el termostato
- Material de alta calidad – acero inoxidable duradero y de baja corrosión
- Limpieza sencilla – puedes vaciar fácilmente el aceite de ambas cubas a través de los 2 grifos de vaciado
- Manejo seguro – la desconexión automática de los elementos calefactores, la protección térmica y el asa fría al tacto evitan accidentes y quemaduras
| Nombre del modelo | RCEF 13DB |
| Marca | Royal Catering |
| Material | Acero inoxidable |
| Color | Plata |
| Dimensiones del producto | 18,5f. x 22an. x 12al. centímetros |
| Peso del producto | 37,81 Libras |
| Vataje | 6400 vatios |
| Capacidad de aceite | 18 Litros |
| Fabricante | Royal Catering |