Amasadora de masa espiral GAM SOFIA-20 - 400 voltios, solo recogida. Artículo n.° 0062-SOFIA-20
€1.651,00
Precio de oferta
€1.651,00
Precio habitual
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Amasadora de masa espiral GAM SOFIA-20 - 400 voltios, solo recogida. Artículo n.° 0062-SOFIA-20
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Las amasadoras de masa en espiral de la serie “SOFIA” se desarrollaron especialmente para su uso en la producción de pizza y son el resultado de años de investigación y especialización en el sector de la restauración profesional.
Los modelos de la serie “SOFIA” están fabricados con una estructura de acero pintada completamente de blanco.
La forma espiral y el ancho de los enrollamientos permiten obtener una masa homogénea y de alta calidad.
La tapa de la olla está fabricada en alambre de acero inoxidable (AISI 304) y permite observar la masa durante la preparación y añadir los ingredientes sin necesidad de retirarla.
Ventajas del producto de un vistazo:
• Para producir una masa homogénea y de alta calidad
• Modelos con cabezal fijo o elevable y tazón extraíble
• Amasadora espiral con una robusta estructura de acero
• La espiral, el tazón y el rompedor de masa están fabricados en acero inoxidable de alta calidad (AISI 304)
• Tapa del tazón fabricada en alambre de acero inoxidable (AISI 304)
• Dispositivos de seguridad activos y pasivos conforme a las normas aplicables
• También disponible con 2 o 3 velocidades (opcional)
• Versiones monofásicas y trifásicas
• Rompedor de masa ideal para pequeñas cantidades de masa